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今日のラーメン










名東区にある『麺や たつ屋』で、つけ麺を食べた。

確かここって、
以前は焼き肉屋だったようなきがしたけど、
たぶん、焼き肉屋から、今流行のつけ麺のお店に替えたように思えた。

そのせいか、店内も焼き肉屋の座席の位置そのままって感じだ。

出された麺は、エビのすり身が麺に絡んでいて、
味としては美味しいと思ったが、麺がゆですぎでクタクタな感じだった。

つけ汁がこれまた微妙な感じだった。
味自体は悪くはないけど、
簡単に言えば、お鍋の残り汁をつけ汁にした印象だった。(苦笑)

麺自体の味が強すぎて、それでいてつけ汁の味も濃いので、
つけ麺として食べるのに絡み合わなくて、
美味しく感じられなかった。

久しぶりに、自分の舌には全く合わないつけ麺を食べてしまった。

個人的評価 ★


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