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今日のラーメン

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スープ
20080821130256
自家製麺


天白区にある『白虎本舗』でつけ麺を食べた。
麺は自家製らしいけど、普通ラーメンの麺の感じだ。
スープはちょっと変わった味だった。
個人的には後で酢のようなものを入れた方が好きだ。
麺とスープがあまり絡んでいないように思えた。
麺を改良すればいいかも?と個人的には思った。

個人的評価 ★★★
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『ライフ・イズ・ビューティフル』
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『黄泉がえり』

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