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今日のラーメン

20071101142927


清水口にある『白壁 中華そば あおい』でどうしても食べたくなったので、
中華そばの大盛を食べに行った。

甘い感じのスープがここの特徴だと思うが、
そのスープに自家製の麺がマッチしていて、とても美味しい!
癖になる味です。

終わり頃スープに飽きてきたら、
酢を入れるとさらにマイルドさが増して、
スープを飲み干したくなります。

個人的には、
たまにしか来ないのに、
いつも何かを多めに入れてくれて、
本当にありがたいなあと思いますし、
余計に美味しく感じます。

私の中では、
名古屋で一番好きなラーメンです。

個人的評価 ★★★★★
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『ライフ・イズ・ビューティフル』
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『ルパン3世 カリオストロの城』
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『黄泉がえり』

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