今日の蕎麦 |
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2009/08/21(Fri)
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 昭和区にある『和貴庵』で、 生ゆば天ざる（しそ巻・磯辺巻・ゆば・野菜2品）を食べた。 ゆばが好きなので食べたが、 メインの蕎麦は、個人的には可でも不可でもない感じだった。 |
今日の蕎麦 |
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2009/03/19(Thu)
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豊田にある『なつ井』で、春香膳（しゅんこうぜん）を食べた。
 さくら海老のかき揚げ、ふきのとう田舎味噌和え、生麩田楽、  蕎麦はわさび菜蕎麦、  そば粉揚げ、蕎麦茶アイスのセット、 ここのさくら海老のかき揚げはころもがさくさくして、とても美味しいと思う。 海老の天ぷらよりも個人的にはこっちの方が好きだ。 ふきのとうの田舎味噌和えは、そのままかなと言った感じ。 生麩田楽は、これまた生麩の噛み応えが個人的には好きで、 味噌とまたとてもマッチして美味しい！ これだけで、もう生麩の量が多い一品料理を食べたいくらいだ。 前菜はなかなか良かった。 メインのわさび菜蕎麦は、わさび菜のツンとした辛さが鼻に来た。 ただ、個人的には、蕎麦はせいろとかざるに盛られて、 汁をつけて食べるのが好きなので、こう言うぶっかけみたいな蕎麦は合わないかな。 そば粉揚げと蕎麦茶アイスは単純に美味しかった。 最後にこう言うデザートでしめると幸せな気分になる。 |
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2009/03/07(Sat)
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  豊田にある『蕎麦 つちや』と言う店で、『鴨つけ蕎麦』を食べた。 蕎麦がなかなか美味しかった。 鴨肉が細切れなのが残念だった。 わりと油っぽくない鴨汁だった、 値段が安いだけに仕方がないかな。 最後、蕎麦湯を出してくれるのはいいけど、 そばつゆも別に出して欲しかった。 |
今日の蕎麦 |
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2009/01/23(Fri)
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 豊田にある『蕎麦処 なつ井』で、鴨汁ざるを食べた。 豊田に行くと、高いとはわかってはいるけど、 ここの蕎麦がどうしても食べたくなってしまいます。 以前とある蕎麦屋で鴨南蛮そばがあまりにも美味しかったので、 ここでも似たようなものがあったので頼んで食べました。 個人的には天ぷらそばよりも鴨そばの方が好きですね。 自分の好きな蕎麦屋の鴨そばとの比較になるけど、 汁自体は、なつ井の方があまり油がギトギトしていなくて、 蕎麦をつけてもさらっと食べやすかったです。 しかしその油の少ない分、鴨肉自体が何だか物足りない感じがした。 決して悪くはないですけどね。 あくまでも個人的に好きな某蕎麦屋との比較での話ですが。 |
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2009/01/11(Sun)
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  ラ・バーモささしま内にある『そば野』でかもざるそばを食べた。 以前、お気に入りの蕎麦屋で鴨せいろを食べた時に、 あまりの美味しさに感動したので頼んでみたが、 やはりチェーン店ならではの可もなく不可もない鴨そばだった。 蕎麦自体にも可もなく不可もなく、汁はやや冷めていて、 食べ終わってもそば湯を持ってきてくれないし、 チェーン店だからしょうがないかと思った。 |
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2008/12/29(Mon)
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 個人的にお気に入りの蕎麦屋、 名東区引山にある『江月』で、鴨南蛮せいろを食べた。 鴨肉の美味しさもさることながら、ねぎも文句なく美味しい！ 汁もいい感じだった！ 蕎麦は相変わらずそのまま食べても美味しいし、 つけて食べるとこれまた美味しい！ 幸福な一時です！（笑） しめはお約束のそば湯ですが、 きちんとそば湯に入れるそばの汁も別に持ってきてくれて、嬉しい配慮だ。 鴨南蛮の汁だと油っぽくなりすぎているしね。 臨時収入が入ったので、思わず食べたのだが、 また食べたくなるほど癖になりそうだ。 |
今日の蕎麦 |
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2008/12/15(Mon)
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 千種区吹上にある『つづら』で、舞節を食べた。 蕎麦の上に鰹節かまかかっていて、 これがなかなか美味しかった。 値段も割とお手頃なので、また食べたいと思った。 |
今日の蕎麦 |
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2008/12/01(Mon)
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  名東区高針に『手打ち蕎麦 遊豊里庵』（ゆとりあん）で、ざるそばを食べた。 お腹が空いていたので、ざるの大盛りを食べた。 予想通り結構痛い出費だった・・・・。 まあ、それはいいけど。 なかなか雰囲気のある蕎麦屋で、 ゆったりとして食べられるのがいい。 そば自体はなかなか美味しい！ たぶん二八蕎麦かな。 個人的にはここで十割蕎麦を食べてみたかった。 つゆをつけて食べたが、つゆが個人的にはいまいち。 惜しいなあ〜。 蕎麦がいいのに、それをつけるつゆがねぇ・・・・。 蕎麦湯にして飲んだらまあまあ良かっただけに、 汁がもう少しやや甘味があったほうが個人的には好きかな。 |
今日の蕎麦 |
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2008/10/17(Fri)
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  三好にある『篠のめ』と言う蕎麦屋で、ざるそばを食べた。 これが意外にも美味しい蕎麦だった。 ニハ蕎麦だけど、ちょうど蕎麦の美味しいシーズンのせいもあるが、 蕎麦自体が汁をつけなくても美味しい！ 汁をつけるとさらに美味しい！ あっという間に平らげて、ざるを追加してしまった。 こんなに美味しい店とは思わなかった。 それだけにもっと流行ってもいい店なのになあと思った。 |
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2008/10/13(Mon)
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  JR名古屋駅構内にある『やぶ 名古屋駅店』で、「鴨せいろ」を食べた。 蕎麦自体は、可もなく不可もなく、 立ち食いで食べる蕎麦みたいな感じだった。 しかし、鴨肉とネギ、ゆずが入っている汁がとても美味しく、 先ほどの可もなく不可もなくい蕎麦にとても合っていて、 絶妙のハーモニーを醸し出していると思った。 蕎麦をあっという間に平らげて、 蕎麦湯を入れて、汁も飲み干した。 美味しかった！ 駅構内なので、落ち着く事が出来ないけど、また時間を見て、 食べに行きたいなあと思った。 |